Mini-diagnostic
Burger signature
Lecture claire après analyse des prix, coûts et volumes transmis.
Produit analysé
Burger signature
Lecture marketing condensée du type de diagnostic remis après analyse.
Marge unitaireHausse fournisseurScénarios de prix
Marge à risque
≈ 1.440€
/ mois à vérifier
Impact illustratif si l’écart testé existe dans les achats, le rendement ou les quantités servies.
Exemple illustratif
Prix de vente
11,50€
Coût portion
4,20€
Volume estimé
280 / semaine
Tension de marge
Scénarios possibles
Prix actuel
Marge sous pression
Prix +0,50€
Volume simulé -5%
Coût renégocié
Écart mensuel réduit